M. Richard Ramos

Je suis content que, dans cet hémicycle, de façon presque unanime, on mène un combat pour les pauvres parce que c’est ce que nous venons de voter, montrant bien que la loi protège. Mais alors qu’on débat d’une meilleure alimentation pour les pauvres, je constate que Les Républicains sont absents et que nos amis de La France insoumise ne prennent pas le bon chemin, et je le regrette ! Je dis donc bravo à ceux qui étaient présents ! (Applaudissements sur les bancs des groupes Dem et LaREM.)

L’alimentation des pauvres, ça ne les intéresse pas !

J’aurai tout d’abord une pensée pour celui qui m’a accompagné dans ce combat contre le sel nitrité, le professeur Axel Kahn qui, jusqu’au dernier jour de sa vie – il est mort dans la joie –, m’a demandé d’être son âme dans l’hémicycle. Axel, nous pensons à toi. (Applaudissements sur les bancs des groupes Dem et LaREM.)Je souhaite rappeler que ce texte a été adopté en commission à l’unanimité des partis politiques ; il est donc coconstruit, collégial. Je tiens à remercier Michèle Crouzet et Barbara Bessot Ballot, grandes défenseures de la gastronomie française et corapporteures, avec moi, de la…

Très bien ! L’esprit de la loi !

Ce n’est pas le sujet !

Les débats sont globalement de qualité : il est normal sur de tels sujets que les opinions s’opposent franchement. Le groupe Dem pense que la neutralité qui prévalait jusqu’ici doit être maintenue. Cette idée s’oppose peut-être à celle d’autres, mais elle doit être respectée. Je suis né dans une cité multiculturelle, j’y vis encore, et jamais, jamais personne ne m’a dit qu’il n’avait pas pu être assesseur en raison du port de tel ou tel signe religieux. Jamais je n’ai vu cela en cinquante-trois ans de vie de quartier.Quand cela ne pique pas, il ne faut pas gratter. (Applaudissements sur quelqu…

J’expliquais que le groupe Lactalis voulait modeler les goûts pour modérer les coûts. Je défendais l’idée que, à l’instar du Coca-Cola, manger la même chose partout dans le monde conduirait à penser la même chose.Aujourd’hui, monsieur le ministre, le groupe Lactalis vous défie : il a obtenu du Conseil d’État le retrait de votre décret obligeant les industriels à indiquer la provenance du lait, en particulier s’il est français. Le groupe Lactalis décide de continuer à mentir, même par omission, à ses clients. Il décide que son lait Lactel ne dira pas la vérité ; que tous ceux qui en boiront en …

Monsieur le ministre de l’agriculture et de l’alimentation, j’ai échoué. J’ai même échoué à deux reprises, faute d’être capable de convaincre le Gouvernement, d’une part lors de l’examen du projet de loi ÉGALIM – pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous –, d’autre part lors de celui de la proposition de loi de ma collègue Barbara Bessot Ballot – relative à la transparence de l’information sur les produits agricoles et alimentaires.Présentant mes amendements, je dénonçais le fait que certains indu…

Très bonne question !

C’est important de débattre de la forêt, à un moment où on redécouvre partout son rôle dans les territoires. Moi qui m’occupais de développement durable, je voudrais simplement ajouter que dans les collectivités, dans les établissements publics de coopération intercommunale, ce sont souvent les architectes qui dissuadent les élus de faire installer des chaudières à granulés bois ou à pellets en leur expliquant que c’était trop compliqué, qu’il faudrait ramasser la cendre, etc. Je crois qu’il est très important de travailler avec cette profession à lever ce véritable frein à la volonté de nos t…

Dans la continuité de ce qu’avait fait Jacqueline Gourault en ouvrant les salles communales, je vous remercie d’étendre ce dispositif à l’ensemble des restaurateurs. Ceux-ci sont satisfaits, le secteur du bâtiment l’est également. C’est cela, l’intelligence collective. (Applaudissements sur les bancs du groupe Dem et quelques bancs du groupe LaREM.)

Le président de la chambre de commerce et d’industrie du Loiret, M. Alain Jumeau, me charge cependant de vous demander si ce dispositif pourra perdurer, sachant que la direction générale des entreprises a écrit aux restaurateurs concernés pour leur signifier qu’ils ne toucheraient plus d’aides.Madame la ministre déléguée, il faut absolument préserver cette dérogation. Quelles instructions entendez-vous donner pour qu’enfin le politique prenne le pas sur l’administratif ? (Applaudissements sur les bancs du groupe Dem et sur quelques bancs du groupe UDI-I.)

Ma question, à laquelle j’associe notre collègue Christophe Blanchet, grand défenseur des restaurateurs, s’adresse à Mme la ministre déléguée chargée de l’industrie. La crise sanitaire génère un malaise de plus en plus profond et fait naître de grandes inquiétudes au sein des entreprises françaises, non seulement chez les femmes et les hommes chefs d’entreprise, mais également chez les salariés, notamment ceux du bâtiment et des travaux publics.C’est dans ce contexte que la Fédération française du bâtiment a signé avec les organisations de restaurateurs des conventions qui permettent aux salar…

Je vous invite à y associer la représentation parlementaire. Nous lancerons une action visant à surveiller les mandataires, lesquels ne sont parfois pas à la hauteur de leur mission.

Trop souvent, les chefs d’entreprise sont considérés par avance comme des coupables ou des incapables ; par conséquent, ils n’osent pas venir devant les magistrats qui ont, eux aussi, la tâche de les accompagner.Au-delà de la question de la prévention, il faut modifier les textes réglementant la procédure de sauvegarde. Celle-ci n’est pas à l’initiative des créanciers, mais résulte de la volonté des entrepreneurs ; ces derniers doivent donc, légitimement, être écoutés. Trop souvent, la procédure est vécue de façon violente et injuste alors qu’elle devrait, au contraire, ouvrir la voie d’un red…

Ma question s’adresse à M. le ministre de la justice.Il y a urgence à aider, voire à réformer la justice commerciale. En cas de difficulté, les entreprises – par « entreprises », j’inclus à la fois les entrepreneurs et les salariés – arrivent souvent trop tard et trop lentement devant les tribunaux. Il faut les identifier plus tôt afin d’augmenter leurs chances de redressement ; il est également nécessaire que cette période, si particulière dans la vie de l’entreprise, soit accompagnée humainement et psychologiquement.Nous devons davantage rémunérer les mandataires judiciaires sur le redressem…

…quand elle tue les entreprises françaises, il nous faut la combattre, même si elle fait face à la concurrence !Il convient également d’élaborer une grande loi d’orientation alimentaire et agricole. Ce que nos prédécesseurs ont fait avec l’étiquetage, les labels ou les AOP, va être dépassé par les applications qu’utilisent 20 millions de Français pour leurs achats alimentaires. (Applaudissements sur les bancs du groupe MODEM.)

Nous devons évidemment soutenir la grande distribution, mais quand elle essore nos PME et nos paysans,…

…pour construire une grande loi d’orientation agricole et alimentaire. (Applaudissements sur les bancs du groupe MODEM, ainsi que sur quelques bancs des groupes UDI-I et LT.)

Nous avons deux ans à vos côtés, monsieur le Premier ministre,…

Pouvez-vous temporairement abaisser les honoraires des mandataires judiciaires, afin d’augmenter les possibilités de rebond de nos entreprises ? (Applaudissements sur quelques bancs des groupes MODEM et UDI-I.)S’agissant des pénalités logistiques imposées par certaines enseignes de la grande distribution alors que la covid-19 a perturbé la production, elles continuent d’étrangler nos industries. Voici un exemple : une entreprise familiale de ma circonscription vient de recevoir pour près de 2 millions d’euros de pénalités logistiques, et ce par une seule enseigne ; c’est du jamais vu dans l’hi…

Monsieur le Premier ministre, de nombreuses entreprises du secteur alimentaire vont bénéficier du soutien renforcé de l’État ; je m’en réjouis et vous félicite. Mais, malheureusement, certains restaurateurs et certaines entreprises vont se retrouver à la barre du tribunal de commerce.

Je tiens d’abord à remercier notre rapporteure Barbara Bessot Ballot pour son combat constant, et indispensable, pour le bien manger en France.Lors des états généraux de l’alimentation, en 2017, nombre d’entre nous avaient insisté sur le fait que la courbe de la pauvreté suivait celle de l’obésité. Si, autrefois, les pauvres mangeaient des légumes et les riches de la viande, aujourd’hui les riches mangent des légumes et les pauvres essayent d’acheter de la viande pas chère, avec du gras et du sucre, pour faire partie de la société.Lors de l’examen de la loi EGALIM à l’Assemblée nationale, j’av…

Excellent !

Qui peut le plus peut le moins !

Nous avons un président de séance socialiste !

Vous êtes ouvrier, vous ?

Je n’ai jamais prononcé le mot « apprenti »…

Ils pensaient que nous débattrions du fond du texte, avec certes des accords et des désaccords. Mais là, on voit bien que vous ne répondez plus aux travailleurs : vous adoptez une posture qui n’est que politicienne.Aujourd’hui, vous abaissez vraiment ce pour quoi vous avez un jour été si haut : pour moi, la démocratie, c’est le Parlement, et le Parlement, c’est le débat. Vous nous imposez un monologue : le monologue, c’est tout simplement l’antichambre des dictatures ! (Très vifs applaudissements sur les bancs des groupes LaREM et MODEM.)

Après le travail en commission et ce qu’il s’est passé hier soir, j’ai compris, monsieur Mélenchon, pourquoi la France insoumise avait à ce point perdu la confiance des Français ! (Protestations sur les bancs du groupe FI.)