Amendement n° CE20 Sans sort

I. – À l'alinéa 9, substituer aux mots : « non fait maison » les mots : « pré-cuisiné ». II. – En conséquence, procéder à la même substitution à l'alinéa 16.

L'auteur du présent amendement est le premier à avoir proposé que tous les plats non faits maison soient signalés en miroir aux plats faits maison, à l'occasion de sa proposition de loi n° 1486 visant à rendre obligatoire pour les restaurateurs la mention des plats non faits maison sous le vocable « pré‑cuisiné », déposée en juillet 2023. Cette proposition ayant été retenue et modifiée, il propose de lui rendre sa rédaction initiale en remplaçant la mention « non fait maison » par la mention « pré-cuisiné » qui semble à la fois moins stigmatisante car moins négative, et compréhensible par tous.